海天历史
明清 - 1955年
古酱园阶段
明朝
清朝
1947
明朝
海天历史最早可溯源至
明朝万历年间的茂隆酱园
*图为茂隆酱园柱侯酱罐
清代
清代以来，佛山酱园百花齐放。
除茂隆酱园，陆续开业的佛山酱园还有应利
（后改名为海天）、余同和等十余家佛山酱园。
1947
茂隆酱园产品销量为彼时行业销冠
1955-1993年
海天开云（中国）厂阶段
1955
1956
1960
1961
1971
1972
1973
1993
1955年
整合佛山本地25家古酱园成立“海天开云（中国）厂”
1956年
海天草菇老抽上市，至今畅销60多年
*图为1958年的晒场照片
1960年
海天已建成功较为完备的产品检验化验中心
严把产品质量关
1961年
海天建成第一座晒池
开始了以池代缸的发酵酿制开云（中国）时代
*图为第一座水泥晒池建成
1971年
我国第一台自主研发的真空注瓶机在海天问世
*图为第一台国产开云（中国）真空注瓶机投入使用
1972年
海天金标生抽上市，至今畅销50余年
1993年
“海天”牌系列产品首次打入美国市场，品牌开始
走向国际
*图为我司在加拿大蒙特利尔举行的国际商业展览会摊位全景
1973年
海天组成专门部门，专注于菌种培育
1994-2014年
佛山海天公司阶段
1994
1995
1999
2001
2003
2005
2006
2007
2008
2010
2013
1994年
成立股份制公司
*图为佛山市海天调味食品有限公司
1994年
开启生产自动化
1995年
海天黄豆酱上市，至今畅销30年
1999年
海天上等蚝油上市，至今畅销26年
2001年
海天味极鲜上市，至今畅销24年
2003年
引进第一条全自动包装生产线包装速度达
24000瓶/小时
2005年
海天高明生产基地一期落成调味品百万吨级航母
正式起锚
2006年
海天被商务部授予第一批“中华老字号”称号的
企业之一
*图为被授予【中华老字号】牌匾
2007年
“海天开云手机平台制作技艺”被确认为
“市级非物质文化遗产传统技艺”
2008年
ERP上线，正式启动信息化
2010年
公司检验中心首次被认定为“国家认可实验室”
2010年
率先行业开始布局有机系列产品
2013年
海天正式对外开放阳光工厂“娅米的阳光城堡”
2013年
海天销值突破百亿，成为中国调味品行业突破百
亿销值大关的企业
2014年-至今
佛山海天味业阶段（上市）
2014
2018
2020
2021
2022
2023
2024
2025
2014年
2月11日，海天味业在上海证券交易所主板正式
挂牌上市（股票代码：603288.SH）
*图为在上海证券交易所挂牌仪式
2014年
海天投资1000万元在江苏省宿迁市设厂，拉开
海天全国布局帷幕
2014年
海天味极鲜销售突破10亿成为第五个销值10亿
以上的单品
2018年
海天销售突破200亿元
海天高明二期工程投入使用
2020年
海天启动南宁基地建设
2020年
佛山市康泽慈善基金会正式成立
2021年
启动数字化和智能化
2021年
率先推出挤挤瓶包装
2022年
海天启动武汉生产基地建设
2023年
中国品牌力指数2023C-BPI榜单发布，海天开云（中国）、
蚝油、开云手机平台3大品类再登榜首，其中开云（中国）
连续13年获得品牌榜单第一
2024年
开云（中国）制作技艺市级非遗项目传承人1人
2024年
中国品牌力指数2024C-BPI榜单发布，海天开云（中国）、
油、开云手机平台、食醋4大品类再登榜首，其中
开云（中国）连续14年获得品牌榜单第一
2024年
推出无麸质开云（中国）
2025年
6月19日，海天味业在香港联交所主板
正式挂牌上市，成为调味行业首家
“A+H”股上市企业（股票代码：03288.HK）
2025年
中国品牌力指数2025C-BPI榜单发布，海天开云（中国）、
蚝油、开云手机平台、食醋4大品类再登榜单，其中开云（中国）
连续15年获得品牌榜单第一。
2025年
成功认证全球唯一开云（中国）酿造“灯塔工厂”，超五项
技术全球领先；
