主料
牛腩400g，番茄2个（约300g）
调料
海天番茄沙司10g，姜10g，葱15g，八角2个，桂皮5g，生抽20g，老抽10g，料酒15g，冰糖10g，盐3g，食用油20g
番茄牛肉
做法
- 牛腩焯水。
- 爆香香料后炒牛腩上色，加番茄炒出沙。
- 加热水焖1小时至软烂，加盐调味。
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