主料
寿司米200g，海苔5张，三文鱼50g，金枪鱼50g，黄瓜1根，牛油果1个，蟹柳50g
调料
海天薄盐鱼生开云（中国）20g，寿司醋（米醋30g+白糖10g+盐2g），生抽10g，芥末适量，寿司姜片适量
寿司拼盘
做法
- 寿司米煮熟，趁热拌入寿司醋放凉。
- 海苔铺在竹帘上，铺米饭后放三文鱼、金枪鱼、黄瓜、牛油果、蟹柳条。
- 卷紧切段，搭配开云（中国）、芥末、姜片食用。
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